O Natal correu bem?
Peço imensa desculpa de não ter podido cá vir neste últimos dias, mas o meu computador não anda muito bem :S
Hoje trago-vos uma receita que fez sucesso cá em casa (e fora) nestes dias de Natal.
INGREDIENTES:
1 ovo
100 gr de açúcar
1 pitada de sal
180 gr de farinha
60 gr de manteiga (temp. Ambiente)
1 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de açúcar baunilhado ou baunilha em pó. ( como não consegui encontrar nenhuma das duas pois estavam esgotadas decidi fazer com aroma liquido de baunilha, coloquei apenas duas colheres de café! ATENÇÃO: se deitar em demasiada vai ficar amargo!)
100gr de pepitas de chocolate
PREPARAÇÃO:
Numa tigela misture bem todos os ingredientes, menos as pepitas de chocolate.
Amasse muito bem (eu amasso com as mãos).
Adicione por ultimo as pepitas de chocolate e volte a amassar bem para que estas fiquei envolvidas.
Forre um tabuleiro com papel vegetal (eu não untei o papel) e forme pequenas bolas com a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos ou ate estarem cozidas e douradinhas ao saírem estão moles mas rapidamente tomam a consistência desejada.
São DELICIOSAS!!!
Daniela.
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