Ano Novo

Desejo-vos a todos um feliz Ano Novo e com muita saúde!

Imagem retirada da Internet

Daniela

Os tempos que correm...

Com a crise cada vez mais agravada, os assaltos estão a aumentar.
No espaço de um mês assaltaram um stand de carros, no dia a seguir o café, dois dias depois uma colectividade no fim da rua. Neste Natal, de madrugada de 24 para 25 tentaram assaltar a casa da minha vizinha do lado e o armazém que tem ao lado. Felizmente não conseguiram! Esses meus vizinhos são pessoas que estão sempre em casa, saíram na véspera de Natal para ir passar a consoada a casa do filho, no dia a seguir o senhor J. chega a casa e depara-se com a porta toda arranha (provavelmente uma chave de fendas) pois forçaram os postigos o que fez com que arranca-se a tinta da porta.
A minha rua ultimamente anda muito movimentada, ouve-se muito barulho, ora são carros a passar a grande velocidade como se isto fosse uma auto-estrada, ora são pessoas às tantas da madrugada ao berros na rua... Eu pergunto-me o que essa gente anda a fazer na rua até altas horas, e pelas vozes são jovens!
A realidade foi que de 26 para 27 não consegui pregar olho preocupada com o facto de não passar o Ano Novo em casa, então no dia a seguir, e como tenho um pai que é um artista (ele faz de tudo, na perfeição), pedi-lhe se ele não podia fazer umas portadas, para a janela da sala. Ora com umas portadas antigas que ele tinha lá em casa, ele fez isso no próprio dia em que lhe pedi, ou seja, ontem. Ontem a noite já pusemos as portadas na janela da sala, que era a mais critica. E ele disse "agora já podes dormir tranquila"! Mas mesmo assim... Onde vai parar este mundo?! No que se está a tornar a nossa sociedade?
Agora temos que viver como prisioneiros nas nossas próprias casas?

Daniela.

Bolachas com pepitas de Chocolate

Boa Noite a todos!

O Natal correu bem?
Peço imensa desculpa de não ter podido cá vir neste últimos dias, mas o meu computador não anda muito bem :S

Hoje trago-vos uma receita que fez sucesso cá em casa (e fora) nestes dias de Natal.

INGREDIENTES:
1 ovo
100 gr de açúcar
1 pitada de sal
180 gr de farinha
60 gr de manteiga (temp. Ambiente)
1 colher de chá de fermento
2 colheres de chá de açúcar baunilhado ou baunilha em pó. ( como não consegui encontrar nenhuma das duas pois estavam esgotadas decidi fazer com aroma liquido de baunilha, coloquei apenas duas colheres de café! ATENÇÃO: se deitar em demasiada vai ficar amargo!)
100gr de pepitas de chocolate

PREPARAÇÃO:
Numa tigela misture bem todos os ingredientes, menos as pepitas de chocolate.
Amasse muito bem (eu amasso com as mãos).
Adicione por ultimo as pepitas de chocolate e volte a amassar bem para que estas fiquei envolvidas.
Forre um tabuleiro com papel vegetal (eu não untei o papel) e forme pequenas bolas com a massa.
Leve ao forno pré-aquecido a 180º cerca de 15 minutos ou ate estarem cozidas e douradinhas ao saírem estão moles mas rapidamente tomam a consistência desejada.

São DELICIOSAS!!!

Daniela.

Natal

Boa Noite a todos :)

Por cá o bacalhau para o Natal já está de molho.

E nas vossas casas?

Daniela.

Bolo do Copo

Olá a todos :)

Já ouviram falar do bolo do copo? Venho-vos contar a minha experiência!
Estava naqueles dias em que me apetecia algo calorico, de preferência com muito chocolate. Lembrei-me que tinha um receita rápida e prática de um bolinho individual (que dá perfeitamente para duas pessoas) de micro-ondas. Resolvi colocar as mãos na massa.
A receita é a seguinte:

1 Ovo
2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
2 colheres (de sopa) de açúcar
1 colher (de sopa) de chocolate em pó
2 colheres (de chá) de água morna. Eu uso na mesma a colher de sopa, ou seja, 2 colheres (de sopa) de água morna
2 colheres (de chá) de óleo. Eu uso na mesma a colher de sopa, ou seja, 2 colheres (de sopa) de água morna
1 pitada de fermento.

Coloco os ingrediente numa caneca pela ordem da receita e misturo tudo muito bem, depois de tudo muito bem misturado eu coloco metade de um quadradinho de chocolate (à escolha) cortado em bocadinhos pequenos dentro do bolo e levo ao micro-ondas em potência máxima durante 1 minuto e meio. (A receita original diz 1 minuto, mas no meu micro-ondas não é suficiente.). Verifique com um palito se está cozido por dentro.

Digo-vos que achei esta receita, meia aldrabada por mim, D-E-L-I-C-I-O-S-A!!!

Espero que tenham gostado! :)
Daniela.

Organização da Despensa

Olá de novo! Como prometido voltei :)

Hoje venho-vos mostrar o antes e depois da despensa cá de casa. Ela estava mesmo a precisar de uma organização, e como está aí o Natal e já se começam a comprar as coisas necessárias o caos na despensa começa a aumentar.

Assim era como ela estava:

Depois:

Esta prateleira está mais cheio que o costume pois já se comprou as garrafas de champagne para o Natal, aproveitando uma promoção que houve na 2ª semana de Dezembro, aqui na lojinha ao pé de casa.

Aqui está a segunda prateleira, a saca branca tem pão.

Café moído (na lata) para a cafeteira de fazer café para o leite, café em grão para  a máquina do café e uma embalagem de açúcar amarelo é o que se esconde atrás da caixas (da foto acima)

 Terceira prateleira, está um pouco desfalcada pois alguns dos pacotes (de arroz carolino e agulha, farinha de trigo e para bolos, açúcar, massas) já foram colocados nas respectivas embalagens e no armário correspondente.

Nesta prateleira, estão os ovos para os doces e afins já para o Natal, o bacalhau e o pêssego e o ananás em calda também para o Natal.

Nesta ultima e a maior prateleira, fica o aspirador, amaciador da roupa e lixívia para roupas delicadas, um garrafão de água e estão também guardados temporariamente duas embalagens de rolos de papel higiénico, que também foram comprados para aproveitar uma promoção na mesma loja que falei em cima.

E vocês mantêm a vossa despensa organizada? Já compraram as coisas para o Natal?

Daniela

A minha ausência!

Olá a todos! É bom estar de volta :)

Queria pedir desculpa pela minha ausência durante este tempo todo, quase 1 mês. Mas tive com alguns problemas pessoais e tive a necessidade de me afastar um pouco de tudo para me sentir bem comigo mesma. Também tenho tido alguns problemas com o computador. Mas agora espero estar de volta para ficar :D

Volto mais daqui a pouco ;)

Beijinhos, Daniela.